MENUKAART (19/8/2010)

Stel uw eigen 3-gangen menu samen
vanaf € 26,50

3-gangen voorgerechten menu € 22,50

VOORGERECHTEN €7,50

Soepen:
Kalfsbouillon met een pittige aubergine-crostini
Geroosterde paprikasoep met deegstengels

Koude en warme voorgerechten:
Carpaccio met parmezaan, pijnboompitjes en verse pesto (toeslag €4,50)
Vitello tonnato op authentieke Italiaanse wijze
Geitenkaas crème brulee met groene salade
Pasta Parmigiano met truffel en rucola
Sashimi van zeebaars en écrevisse met een huisgemaakte venkelsalade (toeslag €4,50)
Dolmas: Griekse wijnbladeren gevuld met rijst en rundergehakt en tzatziki
 
HOOFDGERECHTEN €17,=

Vleesgerechten:
Konijnenbout met kikkererwtjes, couscous en een paprikasaus
Surf’n turf; Spies van ossenhaas en coquilles met een ravigottesaus (toeslag €7,50)
Eendenborst met bramensaus en bataatpurree
Kalfsscallopine met peulvruchten en tomatensaus

Visgerechten:
Slibtongetjes met een botersaus (toeslag €4,50)
Paëlla met zeevruchten
Vis pincho’s met mediterraanse saus

Vegetarische gerechten:
Pasta Parmigiano met truffel, half hard gekookt ei en gedroogde tomaat
Maaltijdsalade met mozzarella en tomaat
 
NAGERECHTEN €7,50

Citroentaart met cassisijs
Chocolade lasagne met frambozensaus
Yoghurtijs met filodeeg en verse bramen (toeslag €4,50)
Chocolade assortiment; 5 soorten huisgemaakte bonbons
Kaas uit Spanje met portsiroop